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FRISCHER FISCH

Zubereitung:

Die Haut vom Fisch gut einölen und einige Male quer einschneiden. Dann mit etwas Hai-Schreck marinieren und ab auf den Grill. 

Tipp: Der Fisch sollte nicht allzu stark gewürzt bzw. mariniert werden, da sonst der Eigengeschmack verloren gehen würde.